用料:长白萝卜500克左右1个、小葱适量、生抽老抽盐糖适量


步骤 1:白萝卜洗净 去皮切块 小葱洗净,切碎备用


步骤 2:这一步很重要,去萝卜涩味: 烧水,水开放萝卜,放点盐,食用油几滴 煮至水开,1-2分钟后(根据萝卜大小)关火。 焖5分钟,沥干水盛出。


步骤 3:起油锅,中火,放萝卜,翻炒1分钟 加老抽半勺,生抽两勺,翻炒2分钟 加适量水,翻炒几下 盖上锅盖,微微火焖烧10-12分钟 期间翻炒几下。


步骤 4出锅前转大火,加糖,盐适量,翻炒翻炒,盛出 撒上葱花 红烧萝卜,完成。

萝卜最简单的做法 扩展资料

把萝卜洗干净切条,用盐杀水,然后去太阳底下晒半干,然后放辣椒粉和五香粉盐用手搓,在装瓶子里就可以了,7天就可以吃了。

青萝卜的做法